うまい!! ガチうまい!! ゴチうまい!! ◎味噌酢鶏(茄子、ピーマン、玉ねぎ、ミニトマト、しそ)◎ベビーコーンのグリル◎きゅうりのぬか漬け◎ニラと豆腐のスープ◎雑穀ごはん レシピ本に載っていた味噌酢豚を参考に鶏に変更…
カテゴリー: エスニック
Dinner 味噌豚焼き肉葉っぱ巻き
久々の家飯。生き返る~~~ ◎豚の味噌焼き肉 サニーレタス、しそ巻き◎おくら納豆◎きゅうりと大根のごましそマリネ◎ニラ玉スープ◎雑穀ごはん しそを一緒に巻いた焼き肉が食べたくなったので作りました。たれは味噌ベースで、み…
ひとり昼 トマト玉子炒め麺
◎トマトの玉子炒めのせ麺 玉子をとろとろの仕上げて麺によく絡むようにしました。まだたくさんしそがあるので、今日もたくさんトッピング。想像以上によく合いました。あと、最近好きな花椒も少し振りました。 近頃我が家では、和の…
ひとり 海老しそ塩ラーメン
◎海老しそ塩ラーメン(ごま、生姜、スイカの皮のぬか漬け、花椒)◎きゅうりのぬか漬け生姜あえ◎ベビーコーンのグリル(写真なし) ごま油で炒めた生姜、素干し海老、スイカの皮のぬか漬け、ごまで作った塩スープにしその千切りをた…
Dinner カレーチキン蕎麦
◎ベトナム風まぜまぜ蕎麦(鶏ミンチ、しそ、青ネギ、ニンニク、ミニトマト、サニーレタス、温泉卵、くるみ)◎スイカの皮のぬか漬け、黒ごま、納豆◎ブロッコリースーパースプラウトもずく酢◎ベビーコーンのグリル 豚ひき肉が少しし…
Dinner もち麦鶏おこわ
もちもちおいしい! 玉ねぎ、鶏、しそ、たれ、めちゃ合う!! ◎ソイガー(鶏おこわ)/サニーレタス、きゅうり、ミニトマト、しそ、フライドオニオン◎中華おから(素干し海老、人参、スイカの皮のぬか漬け、青ネギ、黒ごま)◎大根と…