Dinner 茄子味噌炒め

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うまい!! ガチうまい!! ゴチうまい!!

◎味噌酢鶏(茄子、ピーマン、玉ねぎ、ミニトマト、しそ)
◎ベビーコーンのグリル
◎きゅうりのぬか漬け
◎ニラと豆腐のスープ
◎雑穀ごはん 

レシピ本に載っていた味噌酢豚を参考に鶏に変更。
味付けもかなり適当な配合に変えてます。
でもおいしいからまぁいいや。
ミニトマトは元レシピでは入ってませんが、たくさんあるので入れました。
味噌もしそも合いますからね、トマトは。

こちら私が食べた方です。
撮影&タイトル担当用に取り置いた器は油が染み込みにくいものにしたので、味噌酢鶏の器が違いますね。
あとはあぁあまり変わらないかしら。
ベビーコーンは1本ずつ食べました。

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