◎チャーシュー丼(発芽玄米1:白米2) ◎カリフラワーのオーブン焼き ◎赤大根のべったら漬け ◎白菜としいたけの味噌中華スープ ◎サニーレタス、わさび菜、ルッコラ、紫玉ねぎ、ブロッコリーのアボカドわさび醤油ソースのサラダ…

◎鯖のタンドリーとキャベツ、人参、セロリのモロッカンサラダのライ麦パンサンド ◎カボチャのミルククリームチーズスープ ◎わさび菜とルッコラのごま塩白和え ◎ゆでブロッコリー ◎もずく酢　 去年の料理通信の魚特集にのってい…

◎葱餅サンド ◎葱餅のスイートチリソース 生地には少し全粒粉を加えました。 SS卵レシピ第2段。 ボストンの創作チャイニーズMeiMeiのスカリオンパンケーキをイメージして葱餅で半熟卵とチーズ、ネギとルッコラのペストソー…

◎もち麦入りソイガー ◎しじみと青ネギ、ごまのスープ ◎ゆでブロッコリー ◎味噌ごま納豆 ◎ヒラタケのネギオイルソテー ◎サニーレタスとルッコラ、紫玉ねぎ、サラダ人参のサラダ　 ベトナムの鶏おこわ、ソイガーを作ってみた。…

◎餃子 ◎アボカドしそ納豆 ◎もずくと生姜、青ネギの中華スープ　 餃子のたれの酢胡椒、酢ラー油は途中でスープに入れてもよし。