久しぶりに東上野のタチバナ製麺に行ってきました。1年ぶりに会う友人が焼きそばが好きなので、めずらしい二度蒸し麺を差し上げようかと思いまして。 どんな塩梅の麺か、取り急ぎオイスターソース味の焼きそばにしてみました。二度蒸し…
カテゴリー: エスニック
Dinner シーフードクリーミーココナッツカレー
モチヅキカレーさんでカレーリーフを入手したので早速カレーです。モチヅキカレーのお兄さんにクリーミーなカレーやシーフードともカレーリーフは相性はいいのかなどいろいろとお話を聞きまして、今回はココナッツミルクのシーフードカレ…
ひとり昼 汁なしトムヤム麺
見た感じ全然わかりませんがトムヤム味です。 今はなき神保町ティーヌンでおそらく最も多く食べたメニューは汁なしトムヤム麺だったのではないかと思います。最初はなくて途中から出てきたメニューだったような。いや、ディナーメニュー…
Dinner マッサンマンカレー風？クリーミーココナッツチキンカレー
話題になってからもう随分と経つマッサマンカレー。 ココナッツミルクベースのカレーがあまり得意でないので特に興味を持ったことはありませんでした。 が、最近そんなにココナッツミルクが苦手でなくなってきた気がして俄然興味がわい…
ひとり昼 しらすのフォー
じつはフォーてあまり外で食べたことがなくて、はっきり食べたと覚えているのは４年くらい前、自由が丘デパートのクァンアンタムでの一回だけです。 その時はランチで、何種類かフォーや麺類があって、あまり食べたことがないしオーソド…