ひとり キャベポタとケルサ

◎キャベツのポタージュ◎ケールのミモザサラダ◎ピスタチオパン(haluta)◎フォカッチャ(パスコ) キャベツが残り少なくなってきたので、芯などもまとめてポタージュ。あとはケールのサラダ。こういう身体にいいとされている食…

ひとり キャベツとじゃこのパスタ

◎キャベツとじゃこのガーリックオイルパスタ(全粒粉) 海苔、ブロッコリースーパースプラウトのせ しらすが特売!!と思って買いにいったら、じゃこだった。基本的にはじゃこの方が高い食べ物なので、むしろやったーと思い買いました…

ひとり フリッタータとhalutaパン

◎キャベツと玉ねぎのフリッタータ◎ピスタチオパン(haluta) 新宿の駅ナカニュウマンでhalutaのパンが買えるのでピスタチオパンを買いました。halutaはずっしりしたパンのイメージでしたが、こちらは通常のバゲット…

ひとり ぺりめに

◎ペリメニ風水餃子 ゆでキャベツ添え キャベツを消費しなければいけないので、餃子にしようと思っていましたが、偽サワークリームこと水切りヨーグルトも賞味期限が迫っていたので、ペリメニ風水餃子にしました。 具は、挽き肉、玉ね…

ひとり スパイシーチキンのサラダプレート

◎スパイシーチキンのせサラダ(グリーンカール、アボカド)◎電子レンジスクランブルエッグ◎黒ゴマ全粒粉パン  電子レンジでの卵調理を研究中。初めてスクランブルエッグをつくってみる。フライパンとちがってバターを使わないせいか…

ひとり パールクスクスのリゾット風

◎ブイヤベースのパールクスクスリゾット◎グリーンカール、アボカド、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ  お昼たくさん食べてあまりお腹が減らないので軽く。冷凍しておいた赤魚のブイヤベースにパールクスクスを入れてリゾット…