Lunch プッタネスカ改

◎きのこ、スイスチャード、ツナ入りプッタネスカ(ケッパー、オリーブ、アンチョビ) プッタネスカにしようと思ったけれど、他におかずを作るのも面倒なので、あったものをいろいろ入れてしまえ、と、もはやプッタネスカではない代物が…

Dinner 野菜肉だねのロール白菜

◎ロール白菜(れんこん、しいたけ、にんじん、玉ねぎ)、かぶ ◎かぶと蓮根のグリル ◎アボカド、トマト、サニーレタスのサラダ ◎雑穀ごはん 野菜の粗いみじん切りをいろいろ入れた肉だねで、かつ、あっさりスープ仕立てにしたかっ…

Lunch チチニエリ風しらすパスタ

◎チチニエリ風しらすパスタ(トマトソース、バジルペースト、チーズ)◎白菜のナッツサラダ  ピザのチチニエリをパスタにアレンジしてみました。ピザはチーズがのっているので、チーズをかけてみましたが完全なる蛇足でしたね、、、に…

Dinner 鱈のフィロ包み風春巻き2種

◎鱈の春巻き1:鱈、じゃがいも、アンチョビ、オリーブ、ケッパー◎鱈の春巻き2:鱈、長ねぎとほうれん草のクリームあえ、チーズ◎金柑とサニーレタスのサラダ◎トマト野菜スープ◎全粒粉とコーンミール入りパン  フレンチでたまにあ…

Dinner ミートボールの全粒粉スパゲティ

◎ほうれん草とミートボールの全粒粉スパゲティ ◎ハニーマスタードコールスロー ◎かぼちゃのミルクスープ ミートボールスパゲティはアメリカの人気料理で、ハニーマスタードコールスローも私にとってアメリカと言えばの味なので、個…

Lunch アボカドチキンサンド

◎アボカドチキン海苔サンド◎かぼちゃのポタージュ 蒸し鶏とアボカドのわさび醤油あえのをサンドイッチにしました。和風なので海苔もプラス。サンドイッチひさびさ。サンドイッチって、たまにものすごく食べたくなるのはなんでだろう。…