ここのところお野菜が全体的にお高いですが、北海道のかぼちゃとじゃがいもだけがややお手頃のような気がする今日この頃。 私はかぼちゃはそんなに好んで食べる方ではないのですが、撮影担当は大好きなので、買ってきました。 かぼちゃ…

なんでか急に温かいおろし蕎麦が食べたくなったので作りました。このときはまだ大根やネギは普通に買えるほどの値段だったようです。今はもう高くてなかなか買えません、、、

メナムのお惣菜セットに入っていたタイ風エビのすり身揚げを残しておいたので、トーストサンドにしてエビパン風に。あったのでアボカドも一緒に豪華版。味付けはスイチリなど。おいしい。

気づいたら青海苔の色がめちゃめちゃくすんでいた。悲しい。青海苔と紅生姜がつくと焼きそばは一気に豪華になる気がします。

撮影担当が朝食に食パンを食べたいというので、どのメーカーのどの食パンがいいか吟味した結果、セブンイレブンのパンの8枚切りに落ち着きました。

マッシュルームは色が悪くなりやすいので、買ってきたら半割り、スライスに分けてアイラップに入れて冷凍してます。いい出汁がでるので、いろいろな料理にささっと使えて便利です。 パスタも水漬けにして小分けで冷凍、蒸し鶏も一食分ず…