雑穀ご飯うまい。すべての香りを受け止めて。 ◎豚肉と玉ねぎ、ピーマンのソラチたれ炒め 水菜添え ◎もやしのお味噌汁 ◎黒ごま雑穀ごはん ◎抹茶の蒸しケーキ　 お休みだけどお弁当。 ソラチしゃぶしゃぶのたれでお手軽肉野菜炒…

残りを冷凍しておいたさつまいも入りぜんざい。 汁気がなくなってしまい、ほぼつぶあん状態なので、蜂蜜で甘味をつけた豆乳でのばして、クリーミーなおぜんざいに。 なんだか妙においしいのはなぜ!?

ひさびさにやまやで買い出し。 撮影&タイトル担当のリクエスト”ワイン+スウィーツのおやつ”のため、シチリア産ビオワインとバタースコッチクッキーを。 背景がごちゃ溜まっておりますが、、、 …

焼いてる途中で電気落ちたが、変な事にならなくてよかった。ふぅ。 全粒粉入り紅茶スコーン 今日は初めて撮影&タイトル担当がスコーンを作ってくれました！！ わたくしは横でコーチ役。 力が強いせいか、普段の生地とは違…

今年もいただきました、とらやの羊羮。 わんちゃんの絵。きゃわわ。

甘味控えめ汁粉。それはこの後に更なる甘味があるから。 おいしおいし。 粟餅の甘酒汁粉　 鏡開きなのでお汁粉です。 が、お餅は粟餅。 お汁粉は、米麹の甘酒にさらしあんを混ぜて作りました。