豆乳プリンきな粉がけ 牛乳プリンの要領で豆乳をゼラチンでゆるめに固めてふるふるぷりん。 思いつきできな粉をかけてみたけれど、和風デザート感増してよいです。 そして、プリン自体の甘味はきび砂糖少しでほとんど感じないくらいで…

近くのお店のベイクドチーズケーキと今日のタルト。これは甘夏ピールのチーズクリームタルト。今日のベイクドチーズケーキは少しあっさりしてた感じ。もっとどっしりしているほうが私は好み。 Las Luces の ベイクドチーズケ…

パリ セヴェイユ@自由が丘の ◎洋梨のキャラメルムース ◎サヴァラン ヴァン ルージュ 夕食時にはたと気づいた、今日は私たちのとある記念日であることを。 というわけで、食後に自転車を飛ばしてパリセヴェイユへ。 前にカフェ…

無花果がたくさんあるので焼き込んだクラフティと生の無花果で朝ごはん。 生地はメープルシロップで甘みをつけているのでくどくない。 加熱した無花果はとろりとして甘みも増しているので甘さ控えめでも満足。

Potage@奥沢 のみかんパン、紅茶メロンパン　 ずっと前から存在は知っていたパンとスープのお店。 初めて行ってみました。 小さいお店のわりにパンの種類は結構多め。 持ち帰りでと言うと、リベイクの仕方を教えてくれました…