へしこの発芽玄米おにぎり　 塩鯖おにぎりは編集者時代に神保町のおにぎり屋さんで初めて食べて美味しいと思ったけれど、へしこはそれに輪をかけておいしい。 取材で好きになったへしこ、やっぱりおいしいなぁ。

◎サニーレタスとアボカドと豆のサラダ ◎雑穀ごはん ◎手羽元と新じゃがのチキンカチャトラ　 手羽元が大量にあって封をあけたトマトジュースもまだまだあるのでカチャトラに。 面倒なのでワンプレート盛り。 あと半分くらい残って…

◎豆とアボカド入り雑穀ごはんのタコライス ◎かぶのぬか漬け　 タコス味ってなんとなくジャンクなイメージだけど自分でスパイスを使って作ると添加物はなんにも入ってなくてまったくジャンクじゃないのに、味はタコスだから不思議。 …

◎鱈とトマトのキヌアと発芽玄米ターメリックライスのクリームドリア ◎紫玉ねぎとしそ、ごまの味噌納豆　 魚介クリームソースのドリアのごはんはサフランライスだけど、市販の冷凍食品なんかだとコスト削減のためにターメリックで代用…

◎自家製即席へしこ ◎アボカド納豆 ◎こんにゃくの味噌煮と青ネギ ◎かぶのぬか漬け ◎発芽玄米ごはん　 まったく色のことを考えないで食器を選んでしまったことに今気づく、、、 自家製へしこはそんなにしょっぱくないけれど旨味…

からみ餅 お腹が減ったのでおやつにおもち。 おもちを食べるときは、油餅か磯辺餅、揚げ出し餅あたりが多いけど、珍しくからみ餅。 夏の大根はやっぱり辛い。 いちばん頭の方を使ったんだけれども。 でもからみ餅好きなのでおいしい…