豆乳と白だしで和風クリームソースにしました。豆乳のカレーが意外と簡単にクリーミーに仕立てられたので、豆乳のクリームソースいいかも、とやってみました。やはりいい感じ。

スープに使おうと思ってとっておいたレタスの外葉があったので、それと卵で中華汁麺にしようと思ったのですが、この時かなり品薄だった卵を使うのがもったいなく思えてきて、代わりに他の具をどんどん入れたら、闇鍋状態になりました。 …

スーパーで半額に値引きされているタコス用ミックス粉を見つけたので買ってみました。粉的にはコーン100%ぽい感じで、水と油を少し加えてこねるだけですが、意外と扱いが難しくて苦戦。1〜2ミリの厚さに伸ばすと作り方に書いてあり…

まだもやしがあったので味噌ラーメンにしました。やはり味噌ラーメンにもやしは必須。 白味噌入りでややまったり系。

突然、大葉がのった豚丼食べたーーーーーーーーい‼︎‼︎となったので作りました。 そんなに甘くなく、べったりした感じの味じゃないのがいいなと思い、ジンギスカンのタレをベースにしてみました。 うん、満足。 求めている味にどん…

マルちゃんの焼きそばは麺のコシが違うのですよね。ただ高い。特売になってもまだ高い。なので、たまに周年セールなど特別な超安売りで98円とかになってたりすると、わ！となって2袋は買っちゃいます。 そんな感じで買ったマルちゃん…