坦々焼そば、前は肉味噌を別で作って乗せたりしてましたが、めんどくさくて全部いっぺんに混ぜちゃいました。 まぁ、これでもいいっちゃいいけど、ずっと同じ味なので単調にはなりますわね。 黒酢をかけて味変するのはなかなかよかった…

塩レモン味の塩ラーメンです。具は豚肉、キャベツ、ミニトマト、とき卵など。 スープ先に作っておいたらキャベツの色が汚くなった、、、なんか見た目微妙ですは味は美味しかったです。

思いの外汁が多くて、ほぼ見えませんが鶏肉結構入ってます。作り置きのセージ味の蒸し鶏ですが、特に違和感もなく。よかったよかった。

多慶屋の建て替えていた新館がオープンしました。が、まだ行ってません。生鮮食品やお惣菜専門のサミットが入ってるみたいなのですが、協賛セールとのことで、湯島天神店でもまったく同じセールを実施していたので、多慶屋の方のニューオ…

先日食べた納豆ベーグルの生地に海苔的なものが練り込まれていたので、納豆オムレツに青のり入れてみました。私は納豆オムレツって中心に納豆が巻かれてるものと勝手にイメージしていたのですが、ネットであらためて調べてみたら、卵液に…

ボロネーゼを食べたくなったのでつくりました。が、麺を茹でるのが面倒で冷凍そばを使ってます。冷凍そばのパスタ使いは全く違和感なくておいしいです。楽だし。冷凍そば、普通のお蕎麦として使うことの方がめずらしいくらいです。 ボロ…