アパレイユにコンソメ入れてみたらいまいちでした。むぐ。

ゆでたブロッコリーがたくさんあったのでかカルボナーラに入れてみました。特別美味しくはならないか。むぐ。ツナとか入れてもよかったか。

茄子のあんかけ麺、麺は焼きそばではなく茹でた中華麺です。 そもそもこれは、小学生か中学生の時に見た奥様雑誌の夏麺特集に載ってたものが原型。それを適当に自分でアレンジして作ってます。とろとろの茄子、おいしい。

これ、お昼ではなく間食です。 あまりにお腹が減ったので夕方前ごろに作りました。 オリーブ、アンチョビのオイルパスタですが、それだけではなんなので苦し紛れの豆。 豆食べてりゃいいと思いがち。 我が家は基本的に撮影担当の帰り…

もう随分と前に食べたので細かいことを忘れてしまったのですが、、、確か辛味噌味だったはず。違うかなぁ、、、麻婆ぽいのだったかなぁ、、、うーん ためないでちゃんと書かないとだめですね、、、ただ、この時は茄子とピーマンを同じ大…

ラストちくわで皿うどん。 麺はサンポーの極細麺を自力でカリカリ焼きしました。 揚げてないけれど、それっぽくなったと思います。 で、なんでそこまでして皿うどんにしたかったかというと、ウスターソースを買ったら、無性にウスター…