卵麺、まだ温かい汁麺に使ってないかも、と思い、キャベツとニラがあったので味噌ラーメンにしました。 おいしいね。 味噌ラーメンは太麺やシコシコした麺がやはり合いますね。 これで冷凍していた卵麺は終了。 また割引にならないか…

食べきれなかった干し鱈の焼いたものを冷凍しておいたので、そちらを使ってクリームパスタにしました。 作っているうちに鱈がどんどんほぐれてしまい、最終的にかなり小さくなってしまいました、、、もうちょっと存在感出したかったので…

卵麺、これまで食べた感じから、冷やし中華似合いそうだなと思ったので、一気に春めいてきたところでつくりました。 が、あり合わせのもので作ったら見た感じ冷やし中華ぽくなくなってしまいましたが、味は冷やし中華的な感じで寿司酢、…

全粒粉入り太麺、今回は台湾まぜそば風です。が、肉味噌なし。果たしてこれを台湾まぜそば風と言ってもよいものか。まぁいいか。 一体化してますが、ニラと青ネギ両方のってます。あとはもやし、海苔。ジャンク感否めませんが、味はなか…

んんん？食べたのがかなり前で忘れてしまった、、、 おそらくトマトジュースと牛乳で作ったトマトクリームソース、、、？ あ！　マスカルポーネ入りのトマトソースの残りも入れたんでした。 スープパスタっぽくしてかさ増し。 もしか…

つけ麺用の太麺、炒め麺にもよさそうだわと思い、野菜炒めみたいな味の炒麺にしました。 具は白菜、しいたけ、ネギなど。 最初、なんだか焼きうどんみたいな味になってしまったのでオイスターソースとごま油追加。 この麺で普通のソー…