つけ麺用の太麺、炒め麺にもよさそうだわと思い、野菜炒めみたいな味の炒麺にしました。
具は白菜、しいたけ、ネギなど。
最初、なんだか焼きうどんみたいな味になってしまったのでオイスターソースとごま油追加。

この麺で普通のソース焼きそばはどうなんだろう。
ウスターソースを使って具はもやし主体で、アペタイトの両面焼きそばみたいな感じとか。

これまで何度もウスターソースを買ってみようかなと思いながら、そもそもソースをほとんど使わないし、他の料理に使うこともあまり思いつかないので、結局やめよ、ということになります。