写真はないですが、月に一度のジンギスカンの日が近辺にあったため、野菜がひと通りあったので、ならばと味噌ラーメン。本当は太い麺の方がいいけれどないので棒ラーメン。そろそろまたタチバナ製麺で麺を仕入れないと。次こそは多めに買…

海苔トーストおいしい。それぞれ目玉焼きとしらすです。面倒で板状のままのせることもありますが、今回はちぎりました。というか、のせ忘れて後のせだったためちぎらざるを得ず。結果、見た目微妙。

期間特売でしらすをたくさん買ったので、炒り卵と丼にしようかと思いましたが、卵がふんわりとろっと焼けて美味しそうだったので、そのままのっけ丼にしました。 ご飯にしらすと山椒を混ぜ込んで上に卵をのせ、あんをかける和風オムライ…

めちゃめちゃお腹が減ったのでおやつにフォー。途中まで戻したフォーを小分けにして冷凍しておくと、1分くらいさっと湯がくだけで使えるので思いったったときにすぐに食べられて便利です。 今回は作り置きの蒸し鶏トッピング。冷凍して…

アブラガレイにパン粉をつけてココットグリルで焼いたものをバゲットサンドにしました。 バッター液を作るのが面倒なのでマヨネーズを薄く塗ってパン粉をくっつけました。 なので、サンドする段ではマヨネーズは使ってません。 フライ…

前日のサラダに使ったきのこマリネの残りと豚肉のバルサミコソテー、目玉焼きでバゲットサンド。バゲットは値下げしてあった神戸屋のバゲットです。 バゲットのリベイクが甘かった感ありますが、具が美味しかったのでまぁよし。