◎棒ラーメンのジャンク焼きそば(ひき肉、キャベツ、もやし、素干し海老、鰹節、マヨネーズ、辛子)　 そう、すっかり忘れてましたが、結婚記念日でした。 気づいた時には昼過ぎで、どうしよう、どこかいってなにか食べようかしら、と…

◎汁なし担々ごはん　 相変わらずの難ビジュアル…でも味はおいしいんです… 汁なし担々麺の残りだれにご飯を入れた感じ、というイメージで作りました。 お店で食べる坦々だれよりよっぽどおいしいと思ってし…

最近の麻に傾倒した私の好みを妻が汲んでくれて、辣弱目であとは自分で調整可という麻婆豆腐。麻辣だけでなく、お酢も入れて更に良い感じ。とても美味しい。最後に皿にこびりついた麻をかじったらかなり痺れた。あばば。 ◎麻婆豆腐 ◎…

( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？ んんっまあああーー。毎日おいしい。ありがとうございます。 やはり、こんにゃくを柔らかいままに味をしみこませるのは大切。こんにゃくぷりぷり。 大根ほくほく、優しいお味。 キャベツはお肉を巻いて…