今日は風が強いですね。そんな日はあったかいラーメンです。あさり、わかめ、海の近くのお店で食べているような味。さらに漬物を加えることで風味が増す工夫。卒倒。 肉は香ばしく焼けていてうまい。ちんげん菜もいい味主張中。 ◎あさ…

鰤の照り焼きがお弁当分しかなかったので具だくさん豚汁をメインに。 野菜やタンパク質が入った汁物がたっぷりあれば、十分ごはんになりますね。

薄肉だけど良い食べごたえ。青梗菜にもよく合う。 ◎豚のカリカリ焼き生姜ネギソース もやしと青梗菜添え ◎高野豆腐の煮物 ◎大根ともずくのナムル ◎ニラ玉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 結婚した頃はよく作っていた気がするこのメニ…

雑穀ご飯うまい。すべての香りを受け止めて。 ◎豚肉と玉ねぎ、ピーマンのソラチたれ炒め 水菜添え ◎もやしのお味噌汁 ◎黒ごま雑穀ごはん ◎抹茶の蒸しケーキ　 お休みだけどお弁当。 ソラチしゃぶしゃぶのたれでお手軽肉野菜炒…

◎ニラ肉もやし炒めの塩焼きそば ◎大根のオリーブ醤油あえ　 少しだけ安かったニラで焼きそば。 もやしでかさまし。 もやし、いつも価格が安定しているお助け食材ではあるけれど、あまり好んで買わないのはすぐ傷むから。 豆乳もそ…

水菜くらいしか青物の野菜がない、、、