脂が抜けてて、すっっきり香ばしくうまーーーい。 ◎ミートボールのリンゴンベリージャム添え ◎水菜とブロッコリースーパースプラウト、キャロットラペのサラダ　マスタードヨーグルトソース ◎ひよこ豆のチーズかき玉トマトスープ …

◎ピエンロー風鍋(どんこ、白菜、えのき、生姜、豚肉、ねぎ、春雨) ◎アボカドしそ納豆 ◎おから煮 ◎〆焼き餅　 ピエンロー、作ってみたいけれど、なにも足さない、なにも引かない、が大前提で野菜の具が干し椎茸と白菜だけという…

◎フライパン瓦蕎麦(合挽きそぼろ、錦糸玉子、レモン、大根おろし、かいわれ、青ネギ) ◎ゆでブロッコリー ◎アボカド納豆 国産レモンも手に入りにくくなってきたので、もうあまり作るチャンスもないかな、と瓦蕎麦。 瓦蕎麦、レモ…

寒いところにあんかけ最高。辛子もつけて、うまーーい。 チンゲン菜と豚肉のかき玉あんかけ焼きそば　 ちょっともう見た目があれですが、、、冷めないようにあんをたっぷりめにしたので、さびしいかなーと溶き卵を入れまして。 味はお…

◎豚ニラ焼きうどん ◎白菜のみぞれ汁 生姜風味 ◎わさび菜とグリルれんこんのバルサミコサラダ　 豚、ニラ、白菜、粉、とほぼ餃子の材料のお弁当。 ゆえに、このようなタイトルのようです。 (うちで作る餃子はキャベツですが) …

しっとり焼きそば、おいしいです。 ◎しめじ入り青椒焼きそば ◎チンゲン菜の中華トマトスープ　 撮影&タイトル担当は焼きそばはしっとり派だというので、まず青椒牛肉(豚だけど)を作って、まだ汁っぽいところにレンジで…