Dinner 四川カレー

◎四川麻婆カレーと雑穀ごはん ◎椎茸とネギのお味噌汁 ◎黒ごま塩昆布しそ納豆 ◎わさび菜とルッコラ、ドライトマト、アボカド、シュレッドチーズのサラダ  ちょっと前、近所の四川料理食堂の格安食べ放題に行ったとき、カレーと麻…

ひとり 汁そば

タアサイと豚肉の海鮮塩汁そば マルタイのストレート細麺とさっぱりスープの組み合わせは、なぜだかラーメンというより汁そばと呼びたい気分。 スープは生姜、豚肉、タアサイをごま油で炒めたところに、ホタテだし、素干しエビ、塩、こ…

ひとり 残りカレー

◎豚すね煮込みカレーと発芽玄米入りご飯 ◎ひよこ豆、オリーブ、トマト、わさび菜のサラダ 本当は夜、豚汁うどんにする計画で昨晩根菜味噌汁を作っていたけれど、昼に食べてしまったので、ピンチヒッターの冷凍カレー。 やはりカレー…

Dinner 味噌デミきのこハンバーグ

◎味噌デミきのこの煮込みハンバーグ ゆでブロッコリー、ミニトマト添え ◎かぼちゃの昆布だし蒸し煮 ◎サニーレタスとミックスビーンズのシュレッドチーズのせサラダ ◎全粒粉米粉入りパン  アップ忘れのおそらく20日の夜ごはん…

lunch 柔らかハンバーグ

◎マスタードクリーム煮込みハンバーグ ◎エリンギソテー、ゆでブロッコリー、ミニトマト ◎大根、えのき、白菜のチキンスープ ◎全粒粉パントースト ◎無花果  先日のハンバーグの残り。 今回はマスタードクリーム。 少し目を離…

Dinner 豚スネカリー

辛いけどうまーい ◎豚すね肉とネギ、白菜の煮込みカレー もち麦入りごはん ◎もずく酢 ◎ゆでブロッコリーとミニトマト ◎大根とえのきのチキンスープ ◎無花果メイプルヨーグルト くるみのせ  豚のすね肉って初めて見たかも。…