Dinner 和風ハンバーグ

◎おろしポン酢ハンバーグ ◎ピーマンと茄子のグリル、トマト ◎茗荷、針生姜、オクラ、ゴマのくずし豆腐あえ ◎こんにゃくとししとうの炒め煮 ◎生青のりと三つ葉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん+ひじき昆布ふりかけ

ひとり まぜまぜ蕎麦

まぜまぜ蕎麦(ししとう、サニーレタス、三つ葉、青ネギ、しそ、クルミ、ゴマ)  ベトナム風ませまぜごはんのご飯を蕎麦に変えてアレンジ。 カレー蕎麦もあることだし、蕎麦はスパイシーな味にも合います。

ひとり 薬味カレー

◎合挽き肉と茄子、ししとうの薬味カレー ◎雑穀ごはん ◎豆腐と茗荷、サニーレタスのポン酢ごまサラダ ◎大根のぬか漬け インド風のスパイスカレーが大好評で、一時期それ一辺倒だったけれど、だんだん色々なカレーを食べたい欲がむ…

ひとり 豆タコライス

◎豆とアボカド入り雑穀ごはんのタコライス ◎かぶのぬか漬け  タコス味ってなんとなくジャンクなイメージだけど自分でスパイスを使って作ると添加物はなんにも入ってなくてまったくジャンクじゃないのに、味はタコスだから不思議。 …

昨晩 豚丼

◎発芽玄米ごはんの豚丼 ◎大根、ごぼう、椎茸、青ネギ、蕪の葉の呉汁風おから味噌汁 ◎茗荷ともずく酢あえ ◎ごま豆腐のわさび醤油

Dinner ポルトガル料理 ボンゴレポークポテト

◎アレンテージョ風あさりと豚肉、じゃがいものパプリカ蒸し煮 ◎フレッシュトマトの洋風ミルクシェンドゥジャン しそ、黒胡椒風味 ◎豆腐とレタスの和風サラダ ◎ライ麦パン メインはポルトガルのアレンテージョ地方の料理。 リス…