Dinner summer yakisoba

Delicious ◎茄子とピーマン、豚肉、卵のさっぱり塩焼きうどん 花椒風味◎韮とえのきのお味噌汁◎きゅうりと大根の葉っぱのぬか漬け◎ケールとアボカド、チーズのサラダ  時差ぼけ中の撮影&タイトル担当につられて…

ひとり 茄子ときのこのつけ汁うどん

◎茄子きのこ汁のつけもち麦うどん(豚肉、大根おろし、青ネギ)◎レタス◎トマト、しそ、豆腐のサラダ◎きゅうりのぬか漬け  レタスもうどんのつけ汁につけて食べます。うどんはすっかりもち麦うどん派。

ひとり ガパオっぽい

◎ガパオ風ごはん(豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、しそ)◎グリーンカール、ミニトマト◎きゅうりのぬか漬け◎茄子と玉ねぎのバルサミコマリネ◎ニラだれ納豆の海苔巻き  100枚あったしそも残り10枚。ラストスパートはガパオライス…

Dinner 味噌豚焼き肉葉っぱ巻き

久々の家飯。生き返る~~~ ◎豚の味噌焼き肉 サニーレタス、しそ巻き◎おくら納豆◎きゅうりと大根のごましそマリネ◎ニラ玉スープ◎雑穀ごはん  しそを一緒に巻いた焼き肉が食べたくなったので作りました。たれは味噌ベースで、み…

ひとり昼 味噌キーマカレー蕎麦

◎和風味噌キーマカレー蕎麦(青ネギ、しそ、ミニトマト、水菜、スイカの皮のぬか漬け、白黒ごま、たまご) 温泉卵を作ったつもりが完全にゆで卵! 半熟ですらないゆで卵!!先日作った味噌キーマの残りを冷凍しておいたものを使ったの…

ひとり トマト入りしそ麻婆とLotus

◎トマト入りしそ麻婆豆腐 ◎スイカの皮のぬか漬け、ブロッコリースーパースプラウト、黒ごまの納豆 ◎雑穀ごはん  麻婆豆腐にトマトを入れてさっぱり仕上げ。しそもたっぷりのせました。普段の麻婆豆腐は甘味噌などいれますが、今日…