◎鶏葱汁のつけ蕎麦 三つ葉 ◎切り干し大根煮 ◎紅芯大根のマリネ 三つ葉が少しだけ残っていたので鶏とねぎのつけ汁蕎麦にしました。 これは鴨せいろを鶏肉で再現している体です。 ネギはグリルで焼いたものを入れています。 本当…
カテゴリー: 鶏
Dinner 蓮根と秘伝豆のカレーリーフキーマ
◎蓮根と秘伝豆のチキンキーマ feat.マスタードシード&カレーリーフ ◎キヌアともち麦入りターメリックライス ◎トマトのライタ ◎アーリーレッドのアチャール ◎コロコロ大根のスープ ◎全粒粉入りオートミールクッ…
Dinner ハーブグリルチキン
◎イタリアンハーブグリルチキンとアンチョビ野菜(かぶ、蓮根、芽キャベツ) ◎紅芯大根のマリネ、茹でブロッコリー ◎トマト野菜スープ(キャベツ、玉ねぎ、しめじ、チーズ) ◎雑穀ごはん チキンはクレイジーソルト、オリーブオイ…
Dinner 鶏スープ蕎麦/ほたての豆鼓醤炒め
◎鶏スープ蕎麦(ゆで鶏、芹、ねぎ)◎ほたてのトウチジャン炒め(蓮根、かぶ、秘伝豆)◎サニーレタスと紅芯大根のサラダ 特売だったのでめずらしくホタテ料理。ひさしぶりに食べましたが、すごい旨み!!魚介の旨みって本当にすごい…
Dinner 三色よだれ鶏
◎三色よだれ鶏(アボカド、トマト、サニーレタス)◎かぶのマスタードマリネ◎蓮根となめこの天ぷら風◎お豆腐と芹のお味噌汁◎雑穀ごはん インスタをみていたら広告でアボカドのよだれ鶏風のレシピが流れてきたので、それを参考にア…
Lunch アボカドチキンサンド
◎アボカドチキン海苔サンド◎かぼちゃのポタージュ 蒸し鶏とアボカドのわさび醤油あえのをサンドイッチにしました。和風なので海苔もプラス。サンドイッチひさびさ。サンドイッチって、たまにものすごく食べたくなるのはなんでだろう。…