◎もり蕎麦◎鶏の山椒焼き◎キャベツのぬか漬け、生姜、黒ごまあえ◎わさび菜と干し柿、フロマージュブランの柚子風味サラダ　 撮影&タイトル担当がお蕎麦を食べたいとのことで作りました。ただ、ねぎがなかったので、薬味がわ…

みはしのお雑煮インスパイアで、たまご雑煮にしてみました。が、たまごがいまひとつうまくまとまらずビジュアルが、、、味はおいしかったです。

◎ローストチキン 紫玉ねぎ、ごぼう ◎キャベツと玉ねぎ、ニンジンのトマトスープ ◎サラダ ◎パン BBQチキンもいいけれど、クリスマスはローストチキンのイメージなのでそちらで。 前日の夜から、鶏の手羽元をクレイジーソルト…

◎大根、こんにゃく、ごぼう、鶏の煮物◎アボカド納豆◎玄米餅　 なんだか煮物が食べたくなって作りました。ほんの少しだけ隠し味にバルサミコ酢をいれています。

◎BBQチキンとロースト玉ねぎ、さつまいも ◎トマト野菜スープ ◎サラダほうれん草ときんぴらのサラダ ほうれん草とゴボウはなにか近しい存在のような気がして、相性よさそうと思い、サラダにしてみました。 あくっぽさや泥臭い感…