Dinner on 2019 Christmas

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◎ローストチキン 紫玉ねぎ、ごぼう
◎キャベツと玉ねぎ、ニンジンのトマトスープ
◎サラダ
◎パン

BBQチキンもいいけれど、クリスマスはローストチキンのイメージなのでそちらで。
前日の夜から、鶏の手羽元をクレイジーソルト、ローレル、オレガノ(撮影&タイトル担当のリクエストにより)とマリネしました。
おいしぃぃぃぃ。
そのままでも、サワーチェリージャムとバルサミコ酢を混ぜたソースをかけてもまたおいしい。

ただ、焼いているうちに野菜がすごく縮んで貧相に。
特にごぼうが。でもカリカリチップスみたいで味はおいしいです。

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