◎焼き塩鯖 ◎高野豆腐、こんにゃく、ピーマンのオランダ煮 ◎蒸し鶏とサニーレタス、新玉ねぎのサラダ ◎雑穀ごはん 昨日の蒸し鶏を使ってサラダ。 最近、高野豆腐を油で焼いてから、だし汁で煮ているのだけれど、こうすると高野豆…

◎大根とえのき、蒸し鶏の白味噌仕立て風お雑煮 ◎トマト ◎塩昆布黒ごま納豆 ◎高野豆腐、こんにゃく、ピーマンのオランダ煮 白味噌雑煮、お餅を直に煮込むことで、あのとろみが出るらしい。 ということで、早速、作ってみました。…

◎チキンと春キャベツ、ひよこ豆のトマトスープ煮 ◎サニーレタスと新玉ねぎ、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ ◎ほうれん草のごまマヨ ◎牛乳全粒粉パン　 新玉ねぎがやっと安くなった!ので、いそいそ購入。 今年は結局高…

横位置のつもりだったのに写真が縦位置。 の、よくあるパターン。 でも、よく考えたら、皿盛りは縦位置にしていた。 （数件前の裏ランチ参照）

◎もち麦入りベトナム風鶏おこわ ◎わさび菜、三つ葉、ブロッコリースーパースプラウト、クルミのエスニックサラダ ◎えのきとニラのスープ コム・ガー=ベトナムの鶏おこわ　です。 前に作っておいしかったので、ふたたび。 今回は…