れんこんあまーーい。 こんなに甘いれんこん初めて食べました。 ◎アンチョビれんこんとチキンのオーブン焼き ◎わさび菜と紫玉ねぎ、アボカドのサラダ ◎白菜、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルームの豆乳スープ ◎全粒粉パン 雪…
カテゴリー: 鶏
Dinner 煮もの鯖おにぎり豆乳みそスープ
◎治部煮(鶏、どんこ、大根、人参) わさび添え ◎塩鯖焼き ◎しそ納豆 ◎白菜、ねぎ、えのきの豆乳味噌汁 ◎雑穀おにぎり３種(セロリ葉佃煮、黒ごま、ひじき昆布) 日曜だけど、夜ごはんだけど、お弁当。 治部煮を初めて作って…
Dinner 豆乳チキンサツマイモカレー
なんとまろやか酸味の効いたカレーか。肉は柔らかく、さつまいもはもっちり。雑穀米ご飯がそれらを絶妙に受け止めてくれる。 ◎ベトナム風チキンとさつまいものカレーと雑穀ごはん ◎ネパールサラダ(大根、きゅうり、人参、紫玉ねぎ)…
Dinner 鳥すき焼き
鳥すき焼き、ゆずダレ効くーーーー。 ◎フライパン鶏すき 柚子仕立て(白菜、下仁田ねぎ、豆腐、えのき) ◎〆うどん ◎はりはり漬け ◎もずく酢きゅうり 使わないときに取り除いた鶏皮があるので、それを牛脂のように使って鶏す…
ひとり 和風あんかけ焼き蕎麦
◎白菜、人参、しめじの生姜風味玉子和風あんかけの焼き蕎麦 ◎鶏の唐揚げ風グリル焼き ◎わさび菜の茎のぬか漬け(写真なし) ◎ごま塩昆布納豆(写真なし) 焼いたお蕎麦なので焼き蕎麦。 まえーーーーーに作ったとき、白菜とかの…
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