◎おでんの残り ◎かま玉うどん　 おでんの残り汁でうどん。 が、あんまり汁が残らなかったのでかま玉風に。

◎おでん(鶏手羽元、大根、こんにゃく、じゃがいも、餅) ◎アボカドしそ塩昆布黒ごま納豆　 昨日、水炊きに使った鶏手羽元の半分をおでんに。 昨晩から作っておいたので、しっかりだしが染みております。 そして定番安定のアボカド…

◎水炊き(鶏手羽元、キャベツ、椎茸、ネギ) ◎〆四川風うどん ◎アボカドしそ塩昆布納豆　 水炊き、ずっと好きではなかったが、骨のついた鶏肉を先に煮てだしをとってから作るものだと知り、その方法にしてからはおいしいと思うよう…

◎さつまいもの甘酢酢鶏　 ◎キャベツとチーズの巣籠もり卵スープ ◎ゆでブロッコリー ◎米粉入りコーンブレッド　 撮影&タイトル担当が昨日のさつまいもをいたく気に入っていたので、今日もさつまいも料理。 甘酢で黒酢…

◎甘い野菜と鶏手羽元、金柑のオーブン焼き ◎じゃがいもとブロッコリーのミルクスープ ◎わさび菜とルッコラ、アボカド、シュレッドチーズのサラダ ◎米粉入りコーンブレッド　 甘くてほくほくする野菜ばっかり家にあるのでチキンと…

こちらのブログ、メール投稿しているのですが、2日前にアップした記事が今頃届きました。 なんと。 すごい時差。 時空を越えてやってきたかの如し。 2日前のお弁当のサンドイッチを皿盛りしたものです。 こちらの方が中身がよく見…