◎鱈の蓮根蒸し　しめじと秘伝豆のあんかけ ◎焼売 ◎小松菜と豆腐のお味噌汁 ◎雑穀ごはん ずっと作ってみたいと思っている料理のひとつにかぶら蒸しがあります。 が、卵白とかちょっと面倒なのと、かぶって生と焼きの美味しさで十…

◎豚肉と小松菜漬けの中華スープ(大根、えのき、しめじ、大根の葉っぱ、小ネギ)◎雑穀ごはん 小松菜って大体安いので買いがちなのですが、スープジャのスープに入れると色が悪くなるし、食感もやわらかくなりすぎそうで躊躇ってしまい…

◎チキンの柚子胡椒マヨソース焼き　サニーレタス、とまと◎小松菜としらすの炒め煮◎豆腐、えのき、葉玉ねぎのお味噌汁◎雑穀ごはん 見た目、完全にサーモンのムニエルかチーズ焼きかという感じですが、チキンです、柚子胡椒マヨ焼きで…

撮影担当のおべんとスープを味噌ラーメンの麺なしみたいなのにしたのですが、作る量が少なすぎて、わたくしの分があまり残らず。 嵩増しのため、もやしを足して、とんこつラーメンのスープも少し加え、最終的には味噌とんこつラーメンの…

◎ジャージャーうどん(しめじ、もやし、青ネギ、トマト)◎豆腐と漬物のスープ(小松菜のぬか漬け、小松菜、しらす、ねぎ) この日はめずらしく電車で外出したら、帰りに電車が止まってしまい、3駅前で降りて大雨の中40分くらい歩い…

◎焼き肉まぜ蕎麦(葉玉ねぎ、わさび菜、トマト、レモン、青ネギ) かなり前に食べたので忘れ気味なのですが、、、 葉玉ねぎの玉ねぎ部分は新玉ねぎなのでは？とはっと気づき、生のスライスに焼いたお肉をのっけて食べたい‼︎となって…