見切り品のバジルを買ったので、生バジルでぐっと美味しくなる気がするグリーンカレーにしようとおもいましたが、茄子がなかったので、ご飯に合わせるのはやめて、炒め麺にアレンジしてみました。トムヤムパッタイ同様、こちらのなんとな…

作っておいた生姜とレモンのはちみつ漬けが残り少なくなってきたので、漬け込んだ具材みんな使って生姜焼きのタレにしました。おいししい、余すところなく使い切れてよかった。撮影担当にもこうひょう。 そして、今季初のスイカの皮のぬ…

八百屋さんでセリが安かったので買いました。きりたんぽ入ってないですが、イメージとしてはきりたんぽ鍋っぽい感じの鍋にしました。あと、手持ちのレシピ本にセリと油揚げの鍋というのが載っていたので、カリッと焼いたお豆腐を入れてみ…

パスタと別にメイン、という組み合わせ、普段あまりしないのですが、なぜこの日はこうなったのか。随分前のことなのでさっぱりおぼえてないのですが、おそらくパンも冷凍ごはんもなく、でも早く食べたいとなって、ご飯を炊くよりパスタを…

冷凍の豚小間切れをあえて半解凍のくっついたまま角切りにし、それを崩さないように煮て、ルーロー飯を作ってみました。全然これでいいや。楽だし美味しい。 付け合わせはキャベツの甘酢漬け、小松菜のぬか漬けごま油あえ。あと、栄養の…