朝ごはん 豚丼

◎雑穀ごはんの豚丼 ◎大根ときゅうりのごま塩昆布あえ  今日は昼も夜も外でごはんの撮影&タイトル担当。 なので、朝ごはんをきちんと。 ちょうど紅生姜があったので牛丼風の豚丼です。 途中、味見したら、想像以上にお…

Dinner 生姜おこにょ

お好み焼き。 もにすごーーーーーーく久しぶり。 しばしばリクエストはされていたものの材料が高くて、、、 やっと、やっとです。 今回、紅生姜がまだ生地に馴染んでいない一番最初に焼いたものが特に好評でした。 生姜のフレッシュ…

Dinner 熟成レモン漬けチキン

◎チキンとじゃがいもの塩レモン蒸し煮 ◎しめじとほうれん草のミルクスープ ◎サニーレタスとシュレッドチーズのバルサミコサラダ ◎はちみつ牛乳パン  安売りのときにまとめ買いした牛乳がたくさんあるので、パンの仕込み水を牛乳…

Lunch 肉弁当

◎豚肉と玉ねぎ、ピーマン炒め ◎ブロッコリーとミニトマト ◎えのきのお味噌汁 ◎黒ごま雑穀ごはん  お米、肉というリクエストがあったのでこんな感じ。 味付けはソラチしゃぶしゃぶのたれなので簡単お手軽。

Lunch

◎椎茸と豚肉のつけ蕎麦 三つ葉と大根おろし、すりごま ◎ブロッコリーとミニトマト ◎塩昆布ごま納豆  少し前までは「また!?」というくらい頻繁に40%引きになっていた冷凍麺が、近頃まったく安売りにならなくなってしまった。…

Lunch 酸ラー湯麺

もずく入り酸ラー湯麺 (豚肉、椎茸、えのき、凍らせ豆腐、玉子、青ネギ、生姜、三つ葉) ちょっと前に作った凍らせ豆腐入りのもずくスープがおいしかったので、酸ラー湯麺にアレンジ。 ※ラーの漢字変換ができない、、、 三つ葉を使…