豆乳スープね、おいしいんですよ。最近はまってます。 ◎チキンとごろごろ野菜の豆乳チーズブランケット(玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ブロッコリー) ◎アボカドのポテトサラダ ◎ミックスビーンズ、紫玉ねぎ、わさび菜のバルサミ…
カテゴリー: 肉
Dinner れんこん焼き
れんこんあまーーい。 こんなに甘いれんこん初めて食べました。 ◎アンチョビれんこんとチキンのオーブン焼き ◎わさび菜と紫玉ねぎ、アボカドのサラダ ◎白菜、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルームの豆乳スープ ◎全粒粉パン 雪…
Dinner 煮もの鯖おにぎり豆乳みそスープ
◎治部煮(鶏、どんこ、大根、人参) わさび添え ◎塩鯖焼き ◎しそ納豆 ◎白菜、ねぎ、えのきの豆乳味噌汁 ◎雑穀おにぎり3種(セロリ葉佃煮、黒ごま、ひじき昆布) 日曜だけど、夜ごはんだけど、お弁当。 治部煮を初めて作って…
Lunch しっとり青椒焼きそば
しっとり焼きそば、おいしいです。 ◎しめじ入り青椒焼きそば ◎チンゲン菜の中華トマトスープ 撮影&タイトル担当は焼きそばはしっとり派だというので、まず青椒牛肉(豚だけど)を作って、まだ汁っぽいところにレンジで…
Dinner 豆乳チキンサツマイモカレー
なんとまろやか酸味の効いたカレーか。肉は柔らかく、さつまいもはもっちり。雑穀米ご飯がそれらを絶妙に受け止めてくれる。 ◎ベトナム風チキンとさつまいものカレーと雑穀ごはん ◎ネパールサラダ(大根、きゅうり、人参、紫玉ねぎ)…
Lunch ポークコルニション
すっぱうまい、ポークコルニション。パンとよく合う! ◎ポークのクリームマスタードコルニッションソース ◎わさび菜のチーズあえ ◎ミネストローネ(セロリ、玉ねぎ、人参、じゃがいも) ◎全粒粉パン ついにサラダが付け合わせ…