Dinner 大葉ひき肉ナスさんど

◎茄子のひき肉はさみ焼きとしそ、エスニック風ソースのライ麦パンサンド ◎春菊とミニトマトのしらすのバルサミコホットドレッシングサラダ ◎ささがきごぼう炒めのお味噌汁 ◎小松菜の煮浸し ◎納豆とおかひじき ひき肉は胡椒をき…

Dinner 昨日ちぽれ

◎チポーレ風ブリトーボウル サニーレタス、コーン、ミックスビーンズ、トマトと紫玉ねぎのサルサ、コンソメ玄米ごはん、シュレッドチーズ、グリルドチキン、サワークリーム風水切りヨーグルト、アボカド  久々のチポーレ。 これだよ…

Dinner スープカレーうま

◎鶏手羽元、茄子、ピーマン、じゃがいものスープカレー ◎発芽玄米入りターメリックライス ◎アボカド、トマト、紫玉ねぎのワカモレ風サラダ ◎もずく酢と三つ葉  孤独のグルメで食べているのを見てから食べたかったスープカレー。…

Lunch サンド

◎かぼちゃのガーリック炒めと自家製ソーセージパティのサンドイッチ ◎高菜漬けと甘辛そぼろ、卵焼きのサンドイッチ ◎サニーレタス、キャロットラペ、ディル、くるみのサラダ ◎ほうじ茶  そぼろは文字通りぼろぼして食べにくかっ…

Sunday Lunch 春雨サラダ

◎春雨のビビン麺風(サニーレタス、トマト、わかめ、三つ葉) ◎鶏の唐揚げ  乾物が安売りのときに国産春雨を買ったのだが、国産のって緑豆じゃなくて芋のでんぷんでできてるのね。 つまり冷麺と原料的に似てるのか、ということでビ…

Dinner やきそば

◎タイ風そぼろの春キャベツ焼きそば ◎豆腐とわかめのお味噌汁 ◎おかひじきと茗荷のマヨぽん酢あえ ◎グリーンカール、新玉ねぎ、トマトの和風サラダ  タイ風キャベツはほんとは生の千切りキャベツに熱々の肉そぼろをかける料理。…