◎ハーブチキンの洋風寿司(ディル、わさび菜、ゆで玉子、コルニッション、くるみ、いんげん) ◎しそ納豆 ◎カボチャの白ワイン蒸し ◎菜の花のお澄まし ◎りんご　 病床でも食欲があまり落ちないのが頼もしい撮影&タイ…

◎スパゲティナポリタン(ハム、ピーマン、玉ねぎ) ◎ゆでブロッコリー　 ナポリタンの味付けはケチャップとトマト野菜ジュース。 ハムは久しぶりに市販品。 無添加のものがどんな感じか安売りの時に買ってみた。 (そういう時じゃ…

◎チャーシューのバインミー風サンド ◎サニーレタスと紫玉ねぎ、スプラウトの和風サラダ ◎水切りヨーグルトとブルーベリージャム ◎ほうじ茶　 バインミー風サンドのときのなますはスイートチリソースを入れてちょっとアジアンぽく…

◎ハム、卵、ほうれん草、チーズのガレット ◎あんバターのデザートガレット　 普通サイズの卵なのではみ出てしまった、、、 味はおいしいけれど。 今回はコンプレットにほうれん草をプラス。

◎青椒あんかけ焼きそば ◎べったら漬け ◎もずく酢とスプラウト　 味は青椒肉絲だが豚ひき肉なのでまったく肉絲ではない。 筍ないのでヒラタケ。 ピーマンや葉野菜は蒸し炒め。 材料をフライパンに入れたらすぐに蓋をして少し待っ…

◎ベトナム混ぜ混ぜ雑穀ごはん ◎自家製甘酒のべったら漬け　 三つ葉とドライカレーは合うのではないかとふと思い、ちょっと調べたらベトナム料理の本にグリーンカレーペーストの肉そぼろと三つ葉などの葉野菜の混ぜ混ぜごはんというの…