◎煮込みチーズハンバーグ ◎サラダ(レタス、トマト、アーリーレッド、大豆) ◎ピーマンの塩昆布あえ ◎豆腐とわかめのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 前回煮込みハンバーグを2食分作っておいたので、残りはアイラップに入れて冷凍してお…

◎ポークチリビーンズ◎サラダ(レタス、トマト、アーリーレッド)◎高野豆腐の含め煮◎野菜スープ(キャベツ、玉ねぎ、しめじ)◎雑穀ごはん 作り置き用の大豆を茹でたけど冷凍庫がぱんぱんなのでちょっと使っておきたくて、のチリビー…

作り置きの蒸し鶏のせて鶏蕎麦です。実は中華風の鶏なので胡椒と生姜味です。が、蕎麦は包容力があるので全然大丈夫です。 ひそかに富士そばの鶏とほうれん草と柚子のお蕎麦を意識してみたのですが、ほうれん草も柚子もなくて、わかめと…

◎鶏と長芋の薬膳風スープ(しめじ、大豆、小松菜)◎高野豆腐の含め煮◎豆腐のナッツソースサラダ(レタス、トマト、わかめ)◎雑穀ごはん 大袋に入って安売りだったふぞろい長芋も遂にラストなので、前から作ってみたかった長芋の薬膳…

◎鶏×豚煮込みハンバーグ、ピーマン、カボチャ◎レタス、トマト◎高野豆腐の含め煮◎小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん 撮影担当写真撮り忘れにより、わたくしが別々ごはんの際に一応撮っておいた写真使用です。ゆえに盛り付けなどが適当か…

◎豚の生姜焼き　キャベツ、トマト添え◎オクラだれやっこ◎小松菜としめじのお味噌汁◎雑穀ごはん 豚薄切り肉が厚めだったので生姜焼き。主に焼くのは片面で裏返したらあまり長く火にはかけず余熱を利用して仕上げると柔らかです。たれ…