◎ツナとケッパー、ハニーマスタードコールスローのホットサンド◎ロメインレタス、アーリーレッド、トマト、ひよこ豆のサラダ　 お昼ごはんにホットサンドを作る予定だったけれど、早起きしすぎて昼寝してしまい作れなかったのでスライ…

◎あおさとキャベツのパスタ ほっけソテー添え ◎豆腐とトマト ◎サニーレタスと水切りヨーグルト、レモンハニージンジャーバルサミコ まず、ほっけソテーを作って、フライパンに残った白ワイン蒸ししたときにでた出汁をつかってあお…

◎自家製油揚げの発芽玄米入りいなり寿司(ごま、わさび味、ゆず味) ◎大根のバジルピクルス ◎ほっけ ◎トマトともずくのポン酢あえ ◎キャベツとたまごのおすまし 最近、Amazon prime で｢素敵な選タクシー｣を見て…

◎ツナと茄子、ピーマン、アーリーレッド、トマトの和風マリネ蕎麦 夏野菜の和風マリネは定番中の定番。漬け汁を多めに作って冷たいお蕎麦にのせれば、具だくさんの簡単ぶっかけ蕎麦にも。今回はノンオイルツナもプラスしました。

◎蕎麦冷麺(ノンオイルツナ、サニーレタス、トマト、茗荷、香味辛だれ)　 すごくお腹がすいてしまって、他のおかずを作る余裕もなく一皿(丼)料理。前日のゆで鶏のスープを冷やしていたので、そちらの味を整えて冷麺風のお蕎麦にしま…

◎鯖水煮缶と茗荷のもち麦入り炊き込みご飯◎アボカド納豆◎大根ときのこ、豆腐の具だくさん味噌汁◎サニーレタス、アーリーレッド、トマト、シュレッドチーズのサラダ　 塩鯖焼いたのより水煮缶の方が炊き込みご飯は楽でいいですね。そ…