◎鯖のおろし煮 ◎三つ葉としそ、素干し海老の和風サラダ ◎根菜汁 ◎アボカド納豆 ◎雑穀ごはん 塩鯖でおろし煮。 鯖自体に味があるので煮汁は極力薄味。魚臭さが際立たぬかやや心配だったため、霜降りしてから煮てみました。

◎あさりとアレッタの全粒粉パスタ◎わかめとお豆腐のコンソメスープ◎コールスロー　 あさりの口が開くのにおもいのほか時間がかかり、アレッタがやわらかくなてしまった、、、まぁ、それでもおいしいですが。 あさり料理はほんとにな…

◎味噌煮込みうどん(あさり、ちぢみゆき菜、ねぎ、手作り油揚げ、鶏肉、たまご)◎アレッタのガーリック炒め◎きゃべつのぬか漬け◎雑穀ごはん　 しばらく前から味噌煮込みうどんが食べたく、赤味噌が安かったので購入し、早速作りまし…

◎七福巻き(焼き鯖、薄焼き玉子、しそ、青ネギ、赤大根、ごま、生姜、発芽玄米入りごはん) ◎春菊とネギのサラダ ◎アボカド納豆 ◎えのき、キャベツ、玉ねぎのお味噌汁 ここ数年、恵方巻は特に作っていなかったぽいのですが(過去…

◎あさりと豚肉のアレンテージョ風◎サニーレタスとキンカン、水切りヨーグルトのサラダ◎キャベツと玉ねぎのスープ◎バゲット(パスコ) じゃがいも、あさり、豚肉が揃ったらこれ!!!個人的にこの料理がたいへん好きなもので。今回も…