◎鯖水煮缶とごぼうの炊き込みご飯のおにぎり◎鶏と根菜、こんにゃくの煮物 出張から戻った撮影&タイトル担当が小腹がすいたというのでお夜食。炊き込みご飯あるよ、というと、おにぎりにしてほしいとのことだったので作りま…
カテゴリー: 魚介
Dinner hokke
◎ほっけ干物のポワレ ドライトマトとケッパーのソース◎サラダほうれん草◎白菜と大根のスープ蒸し煮◎パン 撮影&タイトル担当にごはん何がいいかきいたら、魚、洋風、ということだったので、ほっけの干物を洋風に焼きまし…
Dinner pasta
◎サラダほうれん草とチーズ、アーモンドのバルサミコサラダ ◎白菜と大根の蒸し煮 ◎舞茸とツナのドライトマト、ケッパーの全粒粉パスタ 撮影&タイトル担当が舞茸のパスタを食べたいようだったので、最近とても気に入ってい…
dinner 赤魚レガノ
◎赤魚のオレガノ焼き◎水菜とキヌアのサラダ◎ブロッコリー◎トマトサワークリームスープ◎全粒粉入りバゲット(パスコ) ボストンでオレガノ×魚の料理に目覚めたらしい撮影&タイトル担当。コッドにオレガノかけて焼いたのが…
ひとり 残り鯖マリネ
◎焼き塩鯖のマリネ◎豚汁◎大根のぬか漬け 塩鯖半身は量的にはふつうに食べられるのですが、しょっぱくてごはんが足りなくなってしまうので、半分だけ食べて残りはマリネにしておきました。
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