炒り玄米としらす、黒ごまのお粥 先日の玄米粥の炒り玄米、少し残しておいたので、それを使ってしらす粥。 しらすのだしでまた違った味わいに。

◎炒り玄米の茶粥 ◎焼き茄子のごまだれ ◎生姜味噌きのこのせ奴 ◎サニーレタス、紫玉ねぎ、トマトのサラダ ◎焼き鮭 昼に食べた卵が賞味期限内ではあったけれど新しいわけではなかったせいかお腹が痛くなってしまい、、、 そうい…

◎ほっけのひらき ◎薬味と塩昆布の奴 ◎ピーマンとしらすの炒め煮 ◎炒め茄子と茗荷のお味噌汁 ◎キャベツのぬか漬け ◎雑穀ごはん　 朝ごはんみたいな小鉢ずらりごはん。 お味噌汁の茄子は少しの油で炒めてあります。 薄味でも…

◎焼き鯖の南蛮漬け ◎きゃべつのぬか漬け ◎モロヘイヤの薬味あえのせ雑穀ごはん たたいたモロヘイヤに青ネギ、茗荷、しそ、ごま、塩昆布、昆布茶、ごま油、納豆のたれを入れてまぜまぜ。 うどんやおそばにもいいけれど今日はごはん…

しらすと生青のり、ごま、ねぎの生姜風味おうどん　 味がよくでる素材ばかりなので薄味でも満足。 一見和風っぽい素材ばかりだけれど中華っぽい味も実は合う。 しらすと生姜をごま油で炒めたところに出汁を加えて作ってもおいしいけれ…