◎かつおのたたきと春菊の中華和え(玉ねぎ、すりごま、サニーレタス) ◎白菜のぬか漬け ◎蓮根のきんぴら ◎豆腐、ねぎ、えのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん ※写真なし 前にもつくって好評だったかつおのたたきの中華っぽいあえもの…
カテゴリー: 肉、魚
Lunch 海老サンド
◎ロブスターロール風海老サンド(ゆで卵、セロリ、レモン、サニーレタス、ブロッコリースーパースプラウト)◎ゆでブロッコリー、トマト 若山曜子先生のサンドイッチ本のレシピを参考にロブスターロール風の海老サンドをつくってみまし…
Dinner 井泉のとんかつ
井泉 上野店 / 上野松坂屋 ロースカツ ひと口ひれかつ イカフライ カキフライ ◎ちぢみ小松菜の干し海老炒め ◎秘伝豆、セロリ、トマトのチーズあえ ◎白菜のぬか漬け ◎もやしのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 井泉は本店が上野広…
Dinner ジンギスカン鍋買いました。(ポイントで)
◎ジンギスカン(キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、もやし) ◎雑穀ごはん 昨年末、突然焼肉が食べたくなり、ついでにラムも買ってみたらむしろラムだな、となった我が家。 楽天ポイントがあったのでジンギスカン鍋を買いました。 …
Lunch 海老ピラフ
◎もち麦入り炊き込み海老ピラフ(人参、ピーマン、玉ねぎ) ◎かぼちゃスープ ◎コールスロー 子供も頃に何かでみた「ピラフは炒めご飯ではなく炊き込みご飯」というのが脳にこびりついてます。というわけで、ピラフと銘打っている今…
Dinner チキンのブルーベリーソース
◎チキンのブルーベリーソース 春菊とサニーレタスのサラダ添え ◎かぼちゃと玉ねぎのクリームスープ ◎ハニーマスタードコールスロー(キャベツ、人参、セロリ) ◎コーンミール入り全粒粉パン 実家でもらったブルーベリーの残りを…