◎中華甘辛味噌焼きそば(きゃべつ、豚肉、ピーマン) ソース焼きそばにも見えますが回鍋肉ぽい焼きそばです。あ、北京亭の辛醤焼きそばにも近いかも。豆板醤、テンメンジャン、トウチジャンとオイスターソース、ラー油のたれです。 食…

◎鱈の春巻き1:鱈、じゃがいも、アンチョビ、オリーブ、ケッパー◎鱈の春巻き2:鱈、長ねぎとほうれん草のクリームあえ、チーズ◎金柑とサニーレタスのサラダ◎トマト野菜スープ◎全粒粉とコーンミール入りパン　 フレンチでたまにあ…

◎吉野家肉だく牛丼 ◎キャベツ、人参、セロリの即席和風ピクルス ◎なめこと豆腐の赤だし 夕食前の買い物から戻ったところで、撮影担当の腕が顔に当たり、打ち所が悪かったのか、痛みはもちろんのこと目眩と頭痛がしてしばらく冷やし…

◎たこ焼きそば(キャベツ、豚肉、素干し海老) たこを入れて焼きそばを作りました。 たこは冷凍したおいたものなので、お酒に漬けて解凍し、そのお酒も風味付けに加えて炒めました。 麺2袋に対して添付のソース1袋を入れたのですが…

◎ほうれん草とミートボールの全粒粉スパゲティ ◎ハニーマスタードコールスロー ◎かぼちゃのミルクスープ ミートボールスパゲティはアメリカの人気料理で、ハニーマスタードコールスローも私にとってアメリカと言えばの味なので、個…

◎アボカドチキン海苔サンド◎かぼちゃのポタージュ 蒸し鶏とアボカドのわさび醤油あえのをサンドイッチにしました。和風なので海苔もプラス。サンドイッチひさびさ。サンドイッチって、たまにものすごく食べたくなるのはなんでだろう。…