ベトナムの混ぜ混ぜご飯や和え麺に使われるグリーンカレー風味のそぼろにグリーンカレーぽい野菜を加えて炒めてみました。 でも、かなり味付けは自己流にアレンジしてしまってます。 グリーンカレーペースト、ナンプラー、オイスターソ…

先日仕込んだ焼豚、ラーメンに乗せようと思い、スライスして冷凍しておきました。 そちらを使って普通のラーメン。 あごだしと鶏スープです、確か。やや忘れ。 その他、もやし、わかめ、小松菜、ネギ。 ゆで卵もあったらよかったか、…

ちょっと前で忘れ気味ですが、、、 鰹のたたきが安売りだったので買いまして、というか安売りじゃない時は買わないので、ここに鰹のたたきが出てきたらほぼ100％安売りなわけですが、で、今回はきゅうりと合わせたくて、確か最初は冷…

ひき肉はできるだけパラパラにして冷凍していますが、まぁそこそこのかたまりにはなってしまいます。 今回はそのかたまりのままハーブをまぶして焼き、超即席手抜きソーセージにしてみました。 そのほか、家にあるものをかき集めて。 …

たまに行われている吉池のおたのしみ抽選会。 300円買い物するごとにもらえる補助券10枚で1回くじが引けます。 しかも、あまった補助券は次回に持ち越せるという。何と良心的。 そして、この時、前回からの持ち越しで補助券が9…

以前は毎月、だいたい月末の週末にジンギスカンをすることが恒例となってましたが、ラム肉がどんどん値上がりして、気づけばちょっと手に取れないお値段に。 最初買い始めた頃は189〜198円/100gで、それがいつのまにか248…