奈良にある奈良という店。 その名に恥じぬ奈良最強のお店だと思います。 写真を撮るなんて野暮なことをする気もおきないほど素晴らしい。 ゆえにこんな写真。

鯖サンド@yohak 西馬込のカフェyohakが、今日1日限定のサンドイッチ屋さんをやるということで行ってみました。 鯖サンド、よく作るけれど、他の人が作ったものを一度も食べたことがないので勉強を兼ねて。 マリネした鯖の…

◎アミューズ: サーモンの茄子ペーストソース ◎前菜:マグレ鴨の燻製 胡桃といちじく、ホワイトセロリ ◎前菜: 焼き穴子と茄子、じゃがいものテリーヌ ◎メイン(魚): コロ鯛のポワレ ブールブランソース ◎メイン(肉):…

都立大のLittle Chefで遅めのおやつ。ワインとケーキを食べたい、以前から気になっていた店に行きたい、との要望から。ワインはシラーがメインのもの。うまいねぇ。ケーキもとても美味しい。 Little Chef@都立大…

秩父銘仙資料館、これも素晴らしい資料館だったが、その目の前にある民家を改修したお蕎麦屋さん。 たまに民家を改修しても入口などの雰囲気がテンション下がるものもあるが、ここはきれいに仕上げられていると思う。いい店構え。 つけ…

◎ヌガーグラッセ ◎自家製ジンジャーエール 秩父のおしゃれカフェ、泰山堂cafeにてひとやすみ。 こちらのお店の名物らしいヌガーグラッセは想像以上においしくてびっくり。 メレンゲと生クリームを混ぜて凍らせたものっぽいが、…