◎海老ナポリタン(しめじ、玉ねぎ、ピーマン、全粒粉パスタ) 海老でナポリタンしてみました。 うちは加工肉食品を買わないので、エビやシーフードを使ってみるのもなかなかありかも。 パスタが全粒粉なので、ケッチャプの色がどの程…
カテゴリー: 昼ご飯
Lunch 鶏葱きのこ蕎麦 とドラマ『俺の家の話』の話
◎鶏葱きのこ蕎麦 ◎キャベツと人参、セロリの和風ピクルス 茹で鶏をつかって鶏そば。 鶏は茹でてからしばらくスープジャーに入れ、そのあと汁につけたまま保存しておくとものすごくやわらかく美味しくなります。 切るのが大変なくら…
Lunch 菜の花としらすのパスタ
◎菜の花としらすの全粒粉パスタ ◎かぼちゃのミルクスープ ◎キャロットラペ 菜の花が出始めから徐々に値下がりし、198円から120円になり、もうひと息!と数日待ったら遂に100円を切って98円に。いそいそと購入しました。…
Lunch ブロッコリーと海老のクリームジェノベーゼ
◎ブロッコリーと海老のクリームジェノベーゼ全粒粉パスタ ジェノバペーストだけでも美味しいとは思いますが、なんとなくクリームにしてみました。といっても牛乳入れただけですが。おいしいです、思った以上においしかったです。 赤い…
Lunch 鱈と春キャベツのマスタードスープ
◎鱈と春キャベツのマスタードスープ(玉ねぎ、しめじ、セロリ、秘伝豆) ◎コーンミール入りライ麦全粒粉パン おべんとスープを作りましたが、在宅勤務でした、、、 在宅ではありますが、撮影担当がスープジャーに入れてくれました。…
Lunch 海老サンド
◎ロブスターロール風海老サンド(ゆで卵、セロリ、レモン、サニーレタス、ブロッコリースーパースプラウト)◎ゆでブロッコリー、トマト 若山曜子先生のサンドイッチ本のレシピを参考にロブスターロール風の海老サンドをつくってみまし…