ひとり昼を食べ終わったあとに、近場で仕事だった撮影担当が突然お昼ごはんを食べに帰ってきました。な、なんと、、、 私が食べたタンメンのスープは夕食にも回そうと、まだ残っていたけれど、撮影担当はラーメンをあまり好まないし、私…

カレー蕎麦が食べたい！という気持ちが急激にわきあがったので作りました。 手っ取り早くガラムマサラを使ったのですが、いま家にあるものが結構辛いタイプで、思いのほか辛くなってしまい、誤魔化すのに苦労。 当初はオーソドックスな…

少し傷がついている茄子が安売りだったので買いました。 傷のところは皮をむけばいいだけだしね。 その他、キノコ類、ツナとともにトマトソースに。 ツナはノンオイルとオイル1/2というのを買ってみてるのですが、結局は適当に使っ…

あぺたいとの両面焼きそばぽい焼きそばをつくろうとしたのに、結果、普通の焼きそばができあがりました。おかしいなぁ、麺を結構ちゃんと焼き付けたのだけれどなぁ。あれ？そういえば、あぺたいとてキャベツ入ってないんだったっけ？。思…

鰹のたたきの残りがあったので、アイラップを使って超簡単コンフィにしました。 鰹のたたきの残りは、以前はソテーにしてましたが、結構パサつきやすいので、その後は、少ないスープで煮て自家製シーチキンにしたりしてました。 が、ア…