Dinner さんま開き

◎さんまの開き◎かぼちゃの昆布出汁煮◎蒸しキャベツの黒酢中華味噌あえ◎小松菜とえのきのお味噌汁◎黒米もち麦ごはん 生のさんま、見かけないのですが、きっとお高いのですよね。開きでも十分おいしいので満足です。お手頃ですし。そ…

Dinner かつおユッケ丼

◎かつおユッケ丼(発芽玄米入り酢飯、アーリーレッド、しそ、海苔) ◎かぼちゃの昆布出汁煮 ◎ピーマンとしらすの煮浸し ◎白菜とえのきの生姜汁 かつおのたたきをユッケ風の味付けにして酢飯にのせてみました。 が、実際食べると…

Dinner さとうのチャーシュー

◎さとうのチャーシュー、コロッケ 千切りキャベツ、サニーレタス、トマト添え◎おでん風煮物◎ブフブルギニョン◎バゲット(cafe ubuntu) お友達から吉祥寺さとうのチャーシューとコロッケをいただきました。メンチカツは…

Dinner ブフブルライス

◎ブフブルギニョン 黒米もち麦ごはん添え ◎ハニーマスタードコールスロー ◎かぼちゃのこぶ出汁煮 ◎トマト ブフブフギニョン、少し前にも作りましたが、また牛ブロックが安売りだったので作ってしまいました。 今回はお肉がちょ…

Dinner キッチンジロー的盛り合わせ

◎豚ニラ炒め ◎コロッケ(まるや肉店) ◎セロリのきんぴら ◎三つ葉とサニーレタスの和サラダ(トマト、アーリーレッド、素干し海老) ◎黒米もち麦ごはん わたくしはお昼ごはんに食べた菊坂コロッケ。 撮影担当の分もひとつ買っ…

Dinner 鯖の味噌煮

◎鯖の味噌煮 ◎豚汁(大根、人参、ねぎ、白菜、えのき、三つ葉) ◎白菜のぬか漬け ◎トマトとブロッコリーのサラダ ◎ニラと素干し海老の中華やっこ ◎黒米もり麦ごはん 塩鯖を使って味噌煮。 塩鯖はしょっぱいので、塩出しと臭…