Dinner さんま開き

◎さんまの開き◎サラダ◎モロヘイヤとゴマ、塩昆布◎茄子のお味噌汁  さんまといっても生のではなく開きです。こちらなら1匹100円程度なのでまぁまぁお安め。でも、味はしっかりさんまでおいしいです。

Dinner 鰹のすだち塩たたき

◎鰹のすだち塩たたき◎白菜のぬか漬け◎トマト、小松菜、しめじの出汁漬け◎豆腐とねぎのお味噌汁◎黒米ごはん  鰹のたたきをさっぱりと塩とすだちで。とてもおいしかったです! あと、白菜のぬか漬けがものすごくご飯に合う。びっく…

Dinner 豚白菜鍋

◎豚白菜鍋 すだちポン酢だれ ◎〆雑炊 ◎トマトやっこ 白菜、椎茸、長ネギ、豚肉があったのでこれは鍋だ!と。 食事の時間がずれて一緒に食べられなかったので、ひとりずつ小鍋仕立てにしました。 たれは、白だしにすだちをしぼっ…

Dinner バジルチキンなすパスタ

◎鶏ひき肉と茄子のバジルパスタ◎サニーレタスと水切りヨーグルト、サワーチェリーのサラダ◎トマト、キャベツ、玉ねぎのスープ  チェックしている食べ歩きブログで、鶏ひき肉と蓮根のバジルパスタというのを見かけ、それをヒントに作…

Dinner 漬物としらすのチャーハン

◎漬物としらすのチャーハン◎大根のお味噌汁◎キャロットラペサラダ◎トマトやっこ  ざくざく刻んだ小松菜のぬか漬けを入れたチャーハンです。辛子高菜を意識して一味唐辛子をいれてみたら結構辛くなってしまった。スパイシーなものを…

Dinner バジルチキンカレー

◎バジルチキンカレー◎持ち麦、キヌア入りターメリックライス◎キャロットラペサラダ  カレーにバジルを入れてみたらどうかなーと試してみました。タイカレーにバジルが入っているレシピを見かけるので、ベースのカレーに少しだけナン…