◎白茄子と獅子唐入りハナマサグリーンカレー ◎豆腐とトマト、カリカリしらす ◎アーリーレッドともずく酢 ◎わさび菜と茗荷、素干し海老の和風サラダ 白茄子というと個人的にタイカレーに入っているイメージだったので、ネットでお…
カテゴリー: 晩ご飯
Dinner 夏野菜のだしづけ蕎麦
◎夏野菜のだしづけとカリカリしらすのお蕎麦(白茄子、獅子唐、トマト)◎塩鯖レモン◎ほうれん草のごまマヨ 焼いた白茄子をだしつゆにつけて冷やしやものでぶっかけ蕎麦にしました。あと、オリーブ油でカリカリに炒めたしらすもトッピ…
Dinner 欧風ごろごろ豚カレー
◎欧風きのこポークカレー ◎レタスとトマトのサラダ ◎雑穀ごはん ◎コルニッション、ほうれん草ソテー、アーリーレッドのピクルス ごろごろお肉のオーソドックスな欧風カレーが食べたくなったので作りました。 低温調理ぎみにした…
Dinner ポークソテー柚子胡椒ソース
◎ポークソテー柚子胡椒醤油ソース 小松菜、しめじ炒め添え◎アボカド納豆◎豆腐とあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん 以前ハンバーグwillで食べた柚子胡椒ソースがおいしかったので、ポークソテーのソースにアレンジ。撮影担当にとって…
Dinner ラムのスパイス炒め
◎ラムのスパイス炒め ◎アボカドサラダ ◎茗荷やっこ ◎もやしと小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん ジンギスカンの残りのラム肉をスパイス炒めに。 ネットで調べたら、羊料理がおいしくて私も撮影担当も好きな羊香味房の姉妹店、神田…
Dinner ジンギスカン
◎ジンギスカン風ラム炒め もやし、獅子唐、人参、しめじ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆◎小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん ラムが安売りだったので初めて買ってみました。撮影担当はラム好きなので喜ぶかしらと。 ただ、わたく…