◎味噌カツ ◎かくや納豆(きゅうり、茗荷) ◎炒り豆腐(蒟蒻、しめじ、にんじん) ◎雑穀ごはん 最近、豚肉はブロックで買って自分で切って使っています。 もともとは薄切り肉が好きだったのですが、近頃厚切りの方がおかずにしや…

◎スウェーデン風ミートボール(トマトとしそのソース、ベリーのソース、サワークリーム) ◎きのこと玉ねぎのビーフスープ ◎雑穀ごはん 牛100%のミートボール。玉ねぎはすりおろしです。あとはパン粉と牛乳。 これをオーブンで…

◎焼き鯖寿司◎ネパールサラダ(きゅうり、トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんじん)◎豆腐ともずく、みつば、ゆずのお吸い物◎ピーマンと蒟蒻の煮浸し　 撮影&タイトル担当より、酢飯もしくはスパイシー、というリクエストがあっ…

◎鶏の塩焼きとつくね、ピーマン◎わさび菜とトマトのサラダ◎蒟蒻とピーマンの煮びたし◎しそ納豆◎雑穀ごはん　 ちょっと前、韻松亭(というか宇豆基野)のお弁当のラインナップをチェックした時にあった焼き鳥弁当というのが美味しそ…

◎冷やし中華(蒸し鶏、きゅうり、トマト、わかめ) ◎小松菜と素干し海老のスープ ◎しそ納豆 何日か前から冷やし中華が食べたくて、今日は買い物に行く日だったので、今日こそ冷やし中華の麺を買って作ろう!と、意気込んで行ったの…