◎もり蕎麦◎鶏の山椒焼き◎キャベツのぬか漬け、生姜、黒ごまあえ◎わさび菜と干し柿、フロマージュブランの柚子風味サラダ　 撮影&タイトル担当がお蕎麦を食べたいとのことで作りました。ただ、ねぎがなかったので、薬味がわ…

◎くたくたブロッコリーとツナの全粒粉パスタ ◎ロメインレタスと紫玉ねぎ、チーズのサラダ 写真とりわすれ、食べ途中、、、 ブロッコリーはやわらかめにゆでてあらくつぶし、ソースのようにしました。おいしい!! あとほかにまだな…

引き続き、撮影&タイトル担当による怒濤のアップ敢行中。時系列もごちゃついているので、いつの何かわからない。なんだろうこれ。確か、北京亭のラージャン焼きそばにインスパイアされて作った辛味噌だれの焼きそば。よくよく考…

◎ほっけ干物のポワレ ドライトマトとケッパーのソース◎サラダほうれん草◎白菜と大根のスープ蒸し煮◎パン　 撮影&タイトル担当にごはん何がいいかきいたら、魚、洋風、ということだったので、ほっけの干物を洋風に焼きまし…

◎ローストチキン 紫玉ねぎ、ごぼう ◎キャベツと玉ねぎ、ニンジンのトマトスープ ◎サラダ ◎パン BBQチキンもいいけれど、クリスマスはローストチキンのイメージなのでそちらで。 前日の夜から、鶏の手羽元をクレイジーソルト…